在竞争激烈的餐饮市场中，池嬢拌粉凭借独特的风味和创新的经营模式脱颖而出，成为不少消费者喜爱的美食品牌。很多人好奇，池嬢拌粉在国内究竟有多少家门店呢？这背后又蕴含着怎样的品牌发展故事？

池嬢拌粉的故事始于 2022 年 10 月，首家门店在成都市锦江区牛王庙的小巷子里悄然诞生。它推出的土豆泥拌粉加多种小料的吃法，打破了传统四川米粉的用餐方式。爽滑劲道的米粉，包裹着绵密的土豆泥，再搭配玉米粒、黄金豆、酸豆角等小料，丰富的口感一下子抓住了食客们的胃。

2023 年，池嬢拌粉的发展如同星星之火，迅速燃遍四川及周边城市，以独特风味、优质食材和亲民价格赢得赞誉。同年下半年，池嬢拌粉大胆进军上海市场，打造华东区域首家直营门店 —— 池嬢拌粉思南路店。上海思南路店自 3 月起连续爆火，创下单日连排 10 小时 + 的记录，迅速登顶大众点评上海全品类美食热门榜第一，成为上海小吃快餐品类现象级热门品牌。

关于门店数量，截至目前，有信息显示池嬢拌粉成都、重庆、上海、南通等地快餐小吃排名第一，全国门店超 160 家 。从最初的成都小巷小店，到如今在全国多个城市布局，池嬢拌粉的扩张速度令人瞩目。2024 年年初，池嬢拌粉在全国各地加速布局，成为美食爱好者追捧的对象。2024 年 10 月，池嬢拌粉在上海推出首个商场店模型，时尚的装修、舒适的环境和便捷的位置，吸引了更多消费者。

池嬢拌粉能在短时间内取得这样的成绩，离不开其独特的优势。在产品上，创新的土豆泥拌粉，双重碳水的组合满足了消费者对美味和饱腹感的需求，且小料免费加、米粉可无限续，性价比极高。在经营模式上，店面小、坪效高、翻台快，在疫情后的市场环境下，这种模式展现出较强的抗风险能力。

不过，随着门店数量的增加，池嬢拌粉也面临一些挑战。例如曾有消费者投诉卫生问题，这对品牌形象造成一定影响。如何在扩张的同时保证品质和卫生，加强品控管理，是池嬢拌粉需要持续关注的问题。

池嬢拌粉从一家小店发展到全国超 160 家门店，是创新与市场需求结合的成功案例。未来，随着品牌的不断发展，其门店数量或许还会持续增长，让我们拭目以待它在餐饮市场的更多精彩表现。